转自：生物谷

永恒以来，科学家们一直怀疑生酮饮食可能有助于平息过度活跃的免疫系统，并匡助像多发性硬化症（Multiple Sclerosis，MS）这么的患者。当今，他们终于找到了一些可信的笔据。

近日，一篇发表在国外杂志Cell Reports上题为“A diet-dependent host metabolite shapes the gut microbiota to protect from autoimmunity”的计划评释中，来自加利福尼亚大学等机构的科学家们通过计划发现，生酮饮食不错让小鼠的肠谈过甚微生物产生两种能够收缩多发性硬化症症状的特地因子。淌若这项计划相似适用于东谈主类，那么咱们概况能够建造出一种新的样式，哄骗补充剂来颐养多发性硬化症和其他自己免疫性疾病。

生酮饮食是一种严格放手碳水化合物摄入的饮食步地，比如面包、意大利面、生果和糖类，但允许无放手地摄入脂肪。当体格穷乏碳水化合物行为燃料时，它会运行解析脂肪，产生一种叫作念酮体（ketone bodies）的化合物。酮体不仅为细胞提供能量，还能编削宿主机体的免疫系统功能。

计划东谈主员通过多发性硬化症的小鼠模子发现，能够产生多数β-羟基丁酸（β-hydroxybutyrate，βHB）的酮体的小鼠，其疾病症状较轻。出奇的β-羟基丁酸还能促进肠谈中的乳酸杆菌产生一种名为吲哚乳酸（indole lactic acid，ILA）的代谢产品。这种代谢产品能够阻断T援手17（Th17）免疫细胞的激活，而这种免疫细胞在多发性硬化症和其他自己免疫性疾病中起着艰巨作用。

计划者Peter Turnbaugh暗示，着实令东谈主欣慰的是，只需给这些小鼠补充这些化合物，就能保护它们免受炎症性疾病的影响。之前的计划一经讲明，肠谈分泌的β-羟基丁酸能够对消免疫系统的激活。因此，计划东谈主员进一步计划了富含酮体的饮食奈何影响那些不成在肠谈中产生β-羟基丁酸的小鼠。末端发现，这些小鼠的炎症愈加严重，但当计划东谈主员给它们补充β-羟基丁酸时，小鼠的症状有所好转。

生酮饮食或能以一种微生物群依赖性的步地来援助多发性硬化症小鼠模子

为了弄清β-羟基丁酸奈何影响肠谈微生物组，计划东谈主员从三组小鼠的肠谈等远隔出微生物：喂食生酮饮食的小鼠、高脂肪饮食的小鼠和补充β-羟基丁酸的高脂肪饮食小鼠。然后，他们在免疫调查中筛选了每组微生物的代谢产品，并发现饮食的积极作用可能来自于乳酸菌属的一种成员——鼠乳杆菌（L. murinus）。

通过基因组测序和质谱时刻，计划东谈主员阐发了鼠乳杆菌能够产生吲哚乳酸，这种物资会影响免疫系统的功能。最终，他们哄骗吲哚乳酸或鼠乳杆菌对多发性硬化症小鼠进行颐养，发现这些小鼠的症状获取了改善。

Turnbaugh指出，补充剂的成果仍需要在自己免疫性疾病患者身上进行测试。咫尺最大的问题是，这些发现中有几许不错在本色患者身上获取考证。计划东谈主员折服，这项计划末端为建造一种更易于吸收的替代决议提供了新的但愿，而不需要患者坚捏严格的放手性饮食。

要而论之，这项计划末端标明，饮食不错通过编削宿主机体的代谢模式来编削肠谈微生物的免疫转机潜能，强调了遴荐详细性样式来计划饮食-宿主-微生物群落之间互相作用的艰巨性。概况不久的来日，咱们就能通过简短的补充剂来匡助多发性硬化症患者，让他们的生计变得愈加任意。

参考文件：

Margaret Alexander, Vaibhav Upadhyay, Rachel Rock, et al. A diet-dependent host metabolite shapes the gut microbiota to protect from autoimmunity, Cell Reports (2024). DOI:10.1016/j.celrep.2024.114891

（转自：生物谷）

饮食羟基小鼠多发性硬化症丁酸发布于：北京市声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间就业。